Spanish Côte de Boeuf 

(Spanisches Morucha Beef Côte de Boeuf - zur Perfektion gereift)

sous vide in Rosmarinöl

 

 

für 2 Personen

 

Enthält keine Allergene

 

 

Zubereitung

Den Vakuumbeutel bei 50 Grad, 25 Minuten lange in den Ofen geben. Anschliessend das Stück Fleisch auspacken und in einer Bratpfanne von allen Seiten scharf anbraten. Mit Fleur de Sel und Pfeffer aus der Mühle würzen.

 

Das Côte de Boeuf eignet sich perfekt für den Grill. 

 

mind. 400g

SPANISH CÔTE DE BOEUF | sous vide in Rosmarinöl | 2 Personen | 400g

CHF48.00Preis