"Mit Kräuterölen arbeite ich in der Küche seit Jahren täglich. Sie sind Teil meiner Handschrift und das i-Tüpfelchen beim Kochen: Der letzte Tropfen, der einem Gericht buchstäblich eine zusätzliche Farbe gibt. Ich schmecke damit Saucen ab, mariniere Salate oder Gemüse. Das Schnittlauchöl wird von mir hausgemacht und das mit ausschliesslich hochwertigen Produkten aus der Schweiz. Ab sofort erhältlich bei Auswärts daheim!" Nenad Mlinarevic 

 

Rezept zur Schnittlauchmayo by Nenad :

250ml Schnittlauchöl 

1Stk   Bio Ei ca 55g 

20g    Weisswein oder Kräuteressig 

Prise Salz 

Prise Weisser Pfeffer aus der Mühle 

 

- Das Ei mit dem Essig in ein Messbecher geben und mit einem Stabmixer aufmixen 

- Danach das Schnittlauchöl langsam einlaufen lassen bis es schön cremig wird 

- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und im Kühlschrank abgedeckt aufbewahren 

SCHNITTLAUCH ÖL | mit Schweizer Rapsöl und Schnittlauch | 250 ml

CHF24.00Preis