Empfehlung zum Filet Wellington

Hallau Chölle 2019 | 75cl 

Schaffhausen

Pinot Noir

Markus Ruch

Alkohol 12.5 %

 

Das Gesetz verbietet den Verkauf von:

Wein, Bier und Apfelwein an unter 16-Jährige

Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18-Jährige

Hallau Chölle 2019 | 75cl

CHF 52.00Preis

  • Dieser Pinot Noir stammt aus einer Südostlage in Hallau, die den Namen «Chölle» trägt. Die über 60-jährigen Rebstöcke wurzeln tief in einem schweren kalkhaltigen Lehmboden und produzieren nur noch geringe Erträge. Der Wein reift je nach Jahrgang 12-18 Monate in 228l Burgunder-Piecen und wird unfiltriert abgefüllt.